衛生管理

加工機械、使用器具による二次汚染対策

「気になるところはあるのだけれど…」
「手がかかるし、そのわりに効果が…」
「社員教育や現場での定着が徹底できない…」
こんな悩みはありませんか？

食品工場での生産方式は、
業種、製品、規模により異なり、
当然使用する設備、機器、器具も変わってきます。
また使用する状況もまちまちで、
これらに付着する汚れも変わってきます。

ハード（洗浄機、洗浄剤などの道具）
と
ソフト（洗浄方法、道具の使い方）
を合わせたトータルの洗浄殺菌システムを確立し実践するために、
クレオでは、
S.S.O.P=衛生標準操作手順書の作成のお手伝いや、現場でのデモンストレーションなどと合わせて、現場での使いやすさ（特にサニテーションの簡便化）を心がけた製品を取り揃えています。